题目中，子贡询问孔子其两位弟子师与商谁更贤能，孔子评价道“师做事过度，商则有所不及”，随后提出“过犹不及”的观点。
这反映出孔子对事物度的一种精准把握。

在教育评价领域，孔子不认同走向极端的行为表现，无论是“过”还是“不及”，都不是理想状态。
“过”可能表现为过度张扬、冒进等，“不及”则可能体现为保守、怯懦等。
而“中庸”原则强调恰到好处，追求一种平衡与适度。
孔子认为，贤能之人应在行为和品质上达到这种平衡，既不过分也不欠缺。
所以，这体现了儒家在教育评价上推崇中庸、恰到好处的原则。