题目中引用了“圣人去甚，去奢，去泰”这句话，要求解析其告诫人们去除的内容。

“圣人去甚，去奢，去泰”出自《道德经》，是老子提出的处世哲学。
“甚”指过度、极端，“去甚”即告诫人们做事不要过头，避免极端行为；“奢”代表奢侈、浪费，“去奢”提醒人们要节制物欲，不追求奢华生活；“泰”有过度、骄纵之意，“去泰”则是告诫人们不要骄纵自满，保持谦逊。
整句话综合起来，就是在告诫人们，在行为和心态上，要摒弃那些过分的、奢侈的以及极端的表现，追求一种适度、平衡且谦逊的生活态度与处世方式。