题目引用“圣人方而不割，廉而不刿”，询问其描述的人格特质。

“方”代表方正、正直的品行，是坚守原则、行事端正的体现；“不割”意味着虽有原则，但不会因过于刚直而伤害他人，能把握好分寸。
“廉”指棱角分明、有鲜明的个性和操守；“不刿”表示虽有棱角，却不会像锐利器物那样刺伤别人，懂得温和待人。

综合来看，此句描述的是一种既坚守道德原则、品行端正，具有鲜明个性和操守，又懂得灵活变通、包容温和，不伤害他人的人格。
这种人格将刚正与柔和完美融合，在坚持自我的同时，又能与他人和谐相处，展现出极高的修养和智慧。