题目引用孟子所言“心之官则思，思则得之，不思则不得也”，要求分析孟子强调在学习中哪个器官作用至关重要。

孟子这句话里，“心之官则思”明确指出“心”具有思考的功能，“思则得之，不思则不得也”进一步说明思考在学习中的关键意义，即只有通过思考才能有所收获，不思考就无法获得知识。
这里的“心”并非单纯指生理上的心脏，而是代表大脑的思考功能。
在古代认知中，心常被视为思维、意识的承载之处，虽与现代科学认知中大脑是思考中枢有别，但从题意理解，孟子强调的是思考这一行为，而承载思考功能的“心”（大脑的思考功能）在学习中至关重要，故答案为“心（大脑的思考功能）” 。