“老吾老以及人之老”出自《孟子》，意思是在赡养孝敬自己长辈时，不应忘记其他与自己没有亲缘关系的老人，强调要推己及人，像对待自家老人一样关爱天下老人。

题目问践行该理念的简单起点，在公交车上给身边老人让座是合适答案。
这一行为看似平常，却意义重大。
在公共场合，主动为老人让座，是基于对老人身体状况和出行需求的考虑，给予他们便利与尊重。
这是将对自己长辈的关爱，自然延伸到身边陌生老人身上的具体体现。
通过这样一个简单举动，能营造出关爱老人的社会氛围，让老人们感受到社会的温暖，也是践行“老吾老以及人之老”最直接、最易操作的起始方式。